ΕΧΟΥΝ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΑΥΤΑ;ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ ΜΕΧΡΙ ΣΤΙΓΜΗΣ

Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες

Παρά τη συζήτηση - και την αλυσίδα emails - δεν υπάρχει απόδειξη ότι αυτά τα σάκχαρα έγκυρα  αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Η σακχαρίνη προκάλεσε καρκίνο σε αρουραίους, αλλά τα σώματά τους αντιδρούν σε αυτό με διαφορετικό τρόπο από ό, τι τα δικά μας, λένε οι ερευνητές. Δεν έχει υπάρξει μια προειδοποιητική πινακίδα του καρκίνου σε αυτό από το 2000. Μια μελέτη της ασπαρτάμης σε άτομα δεν βρήκε  επίσης καμία σχέση .

Ακτίνες Χ

Ο οδοντίατρός σας σας καλύπτει (αν το κάνει) με κουβέρτα από μόλυβδο για έναν λόγο. Ακόμη και χαμηλές δόσεις ακτίνων Χ αυξάνουν τις πιθανότητές σας να πάθετε τον καρκίνο, αλλά μόνο κατά ένα μικρό ποσοστό. Σε γενικές γραμμές, όσο υψηλότερη είναι η δόση ακτινοβολίας, τόσο περισσότερος ο κίνδυνος. Αλλά δεν υπάρχει καμία ποσότητα αυτού του είδους της ακτινοβολίας που  να είναι απόλυτα ασφαλής. Για αυτό η EPA περιορίζει το πόσο μπορείτε να πάρετε.

Κινητά

Αυτά το gadget, που σας κρατούν κοντά  τους όλη την ώρα, εκλύουν το ίδιο είδος της ενέργειας  με τις ακτίνες Χ. Μέχρι στιγμής, δεν έχει συνδεθεί με τον καρκίνο, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα. Ακριβώς για να είναι ασφαλή:

·        Φυλάξτε τα για σύντομες συνομιλίες ή όταν δεν υπάρχει σταθερό τηλέφωνο.

·        Χρησιμοποιήτε μια συσκευή hands-free.

Κρέας

Είτε πρόκειται για επεξεργασμένο ή κόκκινο κρέας, θα πρέπει να έχετε λιγότερο από αυτό στη ζωή σας. Έστω και μόνο ένα χοτ-ντογκ την ημέρα θα μπορούσε να ενισχύσει τις πιθανότητές σας να πάθετε τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Γεύματα με κρέατα, αλλαντικά, χοτ-ντογκ έχουν όλα τα συντηρητικά που ονομάζονται νιτρώδη, τα οποία προκαλούν καρκίνο. Τα καπνισμένα κρέατα ή τα μαγειρεμένα σε υψηλή θερμοκρασία δημιουργούν ενώσεις που ονομάζονται PAH. Οι μελέτες βρίσκονται σε εξέλιξη για να δούμε πώς επηρεάζουν τους ανθρώπους.

Εμφιαλωμένο Νερό

Αν το μπουκάλι σας είναι διάφανο πλαστικό, έχει πιθανότατα τη δισφαινόλη Α (BPA). Αυτή η χημική ουσία χρησιμοποιείται στα τρόφιμα και  σε δοχεία για ποτά, οδοντιατρική, στεγανωτικά, και άλλα προϊόντα. Μήπως  μπορεί να προκαλέσει καρκίνο; Το FDA λέει όχι, η BPA είναι ασφαλής στα τρέχοντα επίπεδα που βρίσκονται στα τρόφιμα. Αν ανησυχείτε, αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και να αποθηκεύετε τροφή και ποτά σε διαφανές πλαστικό. Για ζεστό φαγητό, χρησιμοποιήστε το γυαλί ή χάλυβα αντ 'αυτού.

Σεξ

Είναι αλήθεια. Το HPV (ιος ανθρωπίνων θηλωμάτων), το πιο κοινό σεξουαλικά μεταδιδόμενο νόσημα, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του  τραχήλου της μήτρας και άλλους καρκίνους. Οι περισσότεροι ενήλικες που έχουν σεξουαλικές σχέσεις θα πάρουν τον ιό σε κάποιο βαθμό. Αλλά δεν θα πάρουν όλοι τον καρκίνο. Τις περισσότερες φορές, το  HPV φεύγει από μόνο του. Για να μειώσετε τον κίνδυνο:

·        Εμβολιαστείτε εάν είστε μια γυναίκα ηλικίας 11-26 ή 11-21 ετών αρσενικό.

·        Χρησιμοποιήστε προφυλακτικά κατά τη διάρκεια του σεξ.

·        Να έχετε σεξουαλικές σχέσεις με έναν και μόνο εταίρο.

Σφράγισμα δοντιού

Μην τηλεφωνήσετε στον οδοντίατρο αν έχετε μεταλλικά ρινίσματα  για να τα  αφαιρέσετε και να τα αντικαταστήσετε. Οι ειδικοί λένε  ότι τα σημερινά  είναι ασφαλή. Μελέτες δεν έχουν δείξει καμία σχέση μεταξύ σφραγίσματος με υδράργυρο και του καρκίνου - ή οποιαδήποτε άλλης ασθένειας.

Καφές

Εάν αισθάνεστε ότι η ημέρα σας πραγματικά δεν ξεκίνησε μέχρι  να έχετε έναν «πυροβολισμό»  καφεΐνης,  τότε θα το λατρέψετε αυτό: Νέες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση μέτριας ποσότητες καφέ (περίπου τέσσερα φλιτζάνια ημερησίως) μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου, μεταξύ των οποίων του δέρματος, το ήπατος, και του παχέος εντέρου.

Αποσμητικό και αντιιδρωτικό

Οι επιστήμονες λένε ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα αν τα προϊόντα αυτά αυξάνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Κάνουν διαφορετικές  εργασίες -  το αποσμητικό μπλοκάρει τη μυρωδιά και  το κατά της εφίδρωσης σταματά  τον ιδρώτα. Πολλά χρησιμοποιούν χημικές ουσίες που δρουν  σαν την  οιστρογόνο ορμόνη, η οποία προκαλεί τα καρκινικά κύτταρα να αναπτυχθούν. Αυτές οι χημικές ουσίες περιλαμβάνουν βενζυλοπαραμπέν, βουτυλοπαραμπέν, μεθυλοπαραμπέν, και προπυλοπαραμπέν.

Φθόριο

Αυτή η ένωση βρίσκεται στο νερό και  σε άλλα ποτά και σε τρόφιμα, οδοντόκρεμες, και προϊόντα πλύσης στόματος. Αν και πολλές μελέτες έχουν εξετάσει τις συνδέσεις μεταξύ αυτού και του καρκίνου, οι περισσότεροι ερευνητές λέει ότι δεν υπάρχει ισχυρό δεσμός. Εάν ανησυχείτε για αυτό, μπορείτε να ζητήσετε από τον Οργανισμό Προστασίας του Περιβάλλοντος πόσο είναι στο πόσιμο νερό σας. Αν είναι υψηλή ποσότητα, μεταβείτε στο εμφιαλωμένο νερό πηγής, το οποίο συνήθως έχει το λιγότερο .

Οικιακά Προϊόντα

Πολλά φυτοφάρμακα, χρώματα, βερνίκια,  και κεριά εκπέμπουν αέρια γνωστά ως πτητικές οργανικές ενώσεις (VOCs). Έτσι, κάνουν κάποια προϊόντα καθαρισμού, καλλυντικά, προϊόντα για αυτοκίνητα και  για χόμπι. Αυτά τα αέρια έχουν συνδεθεί με τον καρκίνο σε ανθρώπους και ζώα. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο επιλέγετε προϊόντα που επισημαίνονται με χαμηλό VOC και είναι βιοδιασπώμενα όταν αυτό είναι δυνατόν. Αποφύγετε τα στοιχεία  που χαρακτηρίζονται ως:

·        Κίνδυνος / Poison

·        διαβρωτικό

·        σοβαρά ερεθιστικό

·        Πολύ εύφλεκτο

·        πολύ εύφλεκτη

·        ισχυρός Ευαισθητοποιητής

Γραμμές μεταφοράς ενέργειας

Ό, τι κάνει, στέλνει, ή χρησιμοποιεί ηλεκτρική ενέργεια εκλύει εξαιρετικά χαμηλής συχνότητας (ELF) ακτινοβολία. Δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι προκαλεί καρκίνο. Ακόμα, το Εθνικό Ινστιτούτο Περιβαλλοντικών Επιστημών Υγείας λέει ότι δεν υπάρχει λόγος για «περιορισμένη ανησυχία." Για να είστε ασφαλής, μείνετε τουλάχιστον  σε μήκος ενός βραχίονα μακριά από ηλεκτρικές συσκευές. Αν ζείτε κοντά σε γραμμή υψηλής τάσης και ανησυχείτε, να πάρει ένα gizmo που ονομάζεται gaussmeter. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μετρήσετε τα πεδία ELF κοντά σας.

Ρύπανση

Η ατμοσφαιρική ρύπανση προκαλεί πάνω από 220.000 θανάτους με καρκίνο του πνεύμονα σε όλο τον κόσμο ετησίως (τα περισσότερα από αυτά στην Ασία). Υπάρχει επίσης μια σύνδεση μεταξύ βρώμικου αέρα και με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Αλλά οι πιθανότητες για οποιοδήποτε φυσικό πρόσωπο είναι χαμηλές. Για να κόψετε τις πιθανότητές σας, να ακούτε τις τοπικές προειδοποιήσεις για το νέφος. Προσπαθήστε να μείνετε μέσα σε ημέρες, όταν η ποιότητα του αέρα είναι κακή.

_________________________________________________________________

Θέλετε να λαμβάνετε αυτές τις πληροφορίες στο emial σας; Γραφτείτε συνδρομητής (στην δεξιά στήλη πάνω -πάνω καταχωρήστε το email σας)

Θέλετε να λαμβάνετε το ειδικό newsletter  μας υγεία για όλους. Γράψτε ένα mail στο mmavrovouniotis@gmail.com και ζητήστε το

OΙ ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ

Καταπολέμηση του καρκίνου με το πιάτο

Κανένα μεμονωμένο τρόφιμο δεν μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο, αλλά ο σωστός συνδυασμός των τροφίμων μπορεί να βοηθήσει, να κάνει τη διαφορά. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων,  έχετε ισορροπία  με τουλάχιστον  δύο τρίτα του γεύματος να αποτελείται από τρόφιμα με βάση τα φυτά και όχι περισσότερο από το ένα τρίτο να βασίζεται σε ζωική πρωτεΐνη. Αυτό το "New American Plate" αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο για την καταπολέμηση του καρκίνου, σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο. Ελέγξτε λοιπόν την καλύτερη και χειρότερη επιλογή για το πιάτο σας.

Καταπολέμηση του καρκίνου με τα χρώματα

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες οι οποίες καταπολεμούν τον καρκίνο - και όσα περισσότερα τα χρώματα, τόσα περισσότερα  τα θρεπτικά συστατικά   που περιέχουν. Αυτές οι τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο  με ένα δεύτερο τρόπο επίσης, όταν θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε και να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος. Το να μεταφέρετε επιπλέον κιλά αυξάνει τον κίνδυνο για πολλαπλές μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων του παχέος εντέρου, του οισοφάγου, και καρκίνων του νεφρού. Τρώτε μια ποικιλία λαχανικών, ιδιαίτερα σκούρο πράσινο, κόκκινο,  και πορτοκαλί λαχανικά.

Το πρωινό που καταπολεμά τον καρκίνο

Το Φολικό οξύ είναι μια σημαντική βιταμίνη Β που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία έναντι των καρκίνων του παχέος εντέρου, του ορθού, και του μαστού. Μπορείτε να το βρείτε σε αφθονία στο πρωινό τραπέζι. Τα εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού και προϊόντα ολικής άλεσης είναι καλές πηγές φυλλικού οξέος. Επίσης, στο χυμό πορτοκαλιού, στα πεπόνια, και φράουλες.

Και άλλα πλούσια σε φυλλικό οξύ τρόφιμα

Άλλες καλές πηγές φυλλικού οξέος είναι τα σπαράγγια και τα αυγά. Μπορείτε επίσης να το  βρείτε στα φασόλια, ηλιόσπορους και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι ή μαρούλι. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε το φυλλικό οξύ δεν είναι από ένα χάπι, αλλά να τρώνε αρκετά φρούτα, λαχανικά, και τα εμπλουτισμένα δημητριακά.

Προσπεράστε τα delicatessen

Ένα πρόχειρο  σάντουιτς Ρούμπεν ή χοτ ντογκ στην εξέδρα δεν πρόκειται να σας βλάψει. Αλλά περικοπές στα επεξεργασμένα κρέατα όπως  είναι η Μπολόνια, το ζαμπόν, τα χοτ ντογκ , θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο του παχέος εντέρου και του στομάχου καρκίνων. Επίσης, η κατανάλωση κρεάτων που έχουν δημιουργηθεί από το κάπνισμα ή το αλάτι αυξάνει την έκθεσή σας σε χημικές ουσίες που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.

Οι ντομάτες καταπολεμούν τον καρκίνο

Είτε πρόκειται για το λυκοπένιο - τη χρωστική ουσία που δίνει  στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους - ή κάτι άλλο, δεν είναι ακόμη σαφές. Αλλά μερικές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση ντομάτας με μειωμένο κίνδυνο αρκετών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα επεξεργασμένα προϊόντα ντομάτας, όπως χυμός, σάλτσα,  ή πάστα αυξάνουν την δυνατότητα καταπολέμησης  του καρκίνου.

Το αντικαρκινικό δυναμικό του τσαγιού

Ακόμα και αν οι αποδείξεις είναι ακόμη απόλυτες, το  τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, μπορεί να είναι ένας ισχυρός μαχητής του καρκίνου. Σε εργαστηριακές μελέτες, το πράσινο τσάι έχει επιβραδύνει ή προλάβει την ανάπτυξη καρκίνου στα κύτταρα του παχέος εντέρου, του ήπατος, του μαστού και του προστάτη. Είχε επίσης μια παρόμοια επίδραση στον ιστό των πνευμόνων και του δέρματος. Και σε ορισμένες μακροπρόθεσμες μελέτες, το τσάι σχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο για την κύστη, το στομάχι, και το πάγκρεας.

Σταφύλια και Καρκίνος

Τα σταφύλια και ο χυμός σταφυλιών, κυρίως μοβ και κόκκινα σταφύλια, περιέχουν ρεσβερατρόλη. Η ρεσβερατρόλη έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε εργαστηριακές μελέτες, απέτρεψε το είδος της βλάβης που μπορεί να προκαλέσει τη διαδικασία του καρκίνου στα κύτταρα. Δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να πούμε ότι τρώγοντας σταφύλια ή πίνοντας χυμό σταφυλιών ή του οίνου (ή η λήψη συμπληρωμάτων) μπορεί να προλάβει ή να θεραπεύσει τον καρκίνο.

Περιορίστε το αλκοόλ σε χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου

Οι καρκίνοι του στόματος, του φάρυγγα, του λάρυγγα, του οισοφάγου, του ήπατος, του μαστού , όλοι συνδέονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου και του ορθού. Η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία συστήνει περιορίζοντας το αλκοόλ σε όχι περισσότερα από δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες και ένα για τις γυναίκες. Οι γυναίκες  που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού, ίσως να πρέπει να μιλήσουν με τον γιατρό για το τι ποσότητα αλκοόλ,  είναι ασφαλής με βάση του προσωπικούς τους παράγοντες κινδύνου.

Το νερό και άλλα υγρά μπορούν να σε  προστατεύσουν

Το νερό  όχι μόνο σβήνει τη δίψα σας, αλλά μπορεί να σας προστατεύσει από τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης. Ο χαμηλότερος κίνδυνος προέρχεται από τις συγκεντρώσεις  αραιωμένου νερού με τους πιθανούς παράγοντες που προκαλούν καρκίνο στην ουροδόχο κύστη. Επίσης, πίνοντας περισσότερα υγρά προκαλείστε να ουρείτε συχνότερα. Αυτό μειώνει την ποσότητα του χρόνου  που οι παράγοντες εκείνοι μένουν  σε επαφή με την επένδυση της ουροδόχου κύστης.

Τα πανίσχυρα φασόλια

Τα φασόλια είναι τόσο καλά για σας,  έτσι δεν είναι καμία έκπληξη το ότι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Περιέχουν διάφορα ισχυρά φυτοχημικά που μπορούν να προστατεύουν τα κύτταρα του οργανισμού από τη φθορά που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο. Στο εργαστήριο οι ουσίες αυτές επιβράδυναν την ανάπτυξη του όγκου και εμπόδισαν όγκους από την απελευθέρωση των ουσιών που καταστρέφουν γειτονικά κύτταρα.

Η οικογένεια των Λαχανικών εναντίον του καρκίνου

Τα σταυρανθή λαχανικά είναι το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών,  το bok choy, και το κατσαρό λάχανο. Αυτά τα μέλη της οικογένειας λαχανικών κάνουν ένα εξαιρετικό σοτάρισμα και μπορεί πραγματικά να ζωντανέψουν  μια σαλάτα. Αλλά το πιο σημαντικό, τα συστατικά σε αυτά τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να υπερασπιστεί ενάντια σε καρκίνους, όπως του παχέος εντέρου, του μαστού, του πνεύμονα, και του τράχηλου.

Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως  πράσινα μουστάρδας, μαρούλι, λάχανο, ραδίκια, σπανάκι, σέσκουλα  έχουν αφθονία ινών, φολικού οξέος, και  καροτενοειδών. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία κατά του καρκίνου του στόματος, του λάρυγγα, του παγκρέατος, των πνευμόνων, του δέρματος, και του στομάχου.

Προστασία από κάποια εξωτικό καυτερό

Η κουρκουμίνη είναι το κύριο συστατικό στο ινδικό μπαχαρικό κουρκούμη και ένας δυναμικός μαχητής του καρκίνου. Εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να καταστείλει τη μετατροπή, τον πολλαπλασιασμό και την εισβολή των καρκινικών κυττάρων για ένα ευρύ φάσμα καρκίνων.

 Η Μέθοδος μαγειρέματος έχει σημασία

Το πώς  μαγειρεύετε το κρέας μπορεί να κάνει τη διαφορά στο πόσο μεγάλος είναι ο κίνδυνος καρκίνου που θέτει. Το τηγάνισμα, το ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο κρέατος και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες προκαλεί χημικές ουσίες που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Άλλες μέθοδοι μαγειρέματος όπως ψήσιμο, βράσιμο, στον ατμό  εμφανίζονται να παράγουν λιγότερες από αυτές τις χημικές ουσίεςς. Και όταν το κάνεις το κρέας στιφάδο, μην ξεχάσετε να προσθέσετε πολλά υγιεινά, προστατευτικά λαχανικά.

Φράουλες και Μούρα

Οι φράουλες και τα  σμέουρα έχουν φυτοχημικό που ονομάζεται ελλαγικό οξύ. Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό μπορεί πραγματικά  να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση του καρκίνου με διάφορους τρόπους ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένων απενεργοποίηση ορισμένων που προκαλούν καρκίνο ουσιών και την επιβράδυνση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.

Τα Βακκίνια( βατόμουρα/μύρτιλλα_ για την Υγεία

Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά σε βατόμουρα μπορεί να έχουν μεγάλη αξία για τη στήριξη της υγείας μας, ξεκινώντας με τον καρκίνο. Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τον καρκίνο απαλλάσσοντας το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες προτού  αυτές να μπορέσουν να κάνουν τη ζημιά τους στα κύτταρα. Δοκιμάστε topping πλιγούρι βρώμης, κρύα δημητριακά, γιαούρτι, ακόμα και σαλάτα με βατόμουρα για να ενισχύσετε την κατανάλωση αυτών των υγιεινών μούρα.

Προσπεράστε την ζάχαρη

Η ζάχαρη δεν μπορεί να προκαλέσει καρκίνο απ 'ευθείας. Αλλά μπορεί να εκτοπίσει άλλες πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές που βοηθούν στην προστασία κατά του καρκίνου. Και αυτό αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων, η οποία συμβάλλει στο υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία. Το υπερβολικό βάρος είναι επίσης ένας κίνδυνος καρκίνου. Τα φρούτα προσφέρουν μια γλυκιά εναλλακτική λύση ως ένα πακέτο πλούσιο σε βιταμίνες.

Μην βασίζεστε  μόνο στα Συμπληρώματα

Οι βιταμίνες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο. Αλλά αυτό είναι όταν θα τους πάρει φυσικά από τα τρόφιμα. Τόσο η Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία και το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο δίνουν έμφαση στο ότι όλο και καταπολεμούν τον καρκίνο θρεπτικών συστατικών από τις τροφές, όπως ξηροί καρποί, τα φρούτα και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πολύ ανώτερη από να τα πάρετε μόνο από τα συμπληρώματα. Η υγιεινή διατροφή είναι το καλύτερο.
_________________________________________________________________
Γραφτείτε στους συνδρομητές του blog μας γia να λαμβάνετε πρώτοι στο email σας κάθε νέο άρθρο που δημοσιεύετε στο blog μας.Καταχωρήστε το email σας πάνω αριστερά 

ΜΗΠΩΣ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΠΝΟΥ ΧΕΙΡΟΤΕΡΕΥΟΥΝ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΣΑΣ;

 By Dr. Mercola

Η σημασία του ύπνου έχει ευρέως αγνοηθεί, ειδικά στις ΗΠΑ (ΜΜ: και τι να πει κανείς για την Ελλάδα ), όπου  το να εργάζεσαι όλο το εικοσιτετράωρο είναι ακόμα δοξαστικό. Το κόστος  σπάνια λαμβάνεται υπόψη, παρά το γεγονός ότι περιλαμβάνει στην πραγματικότητα μειωμένη παραγωγικότητα στην εργασία και αυξημένο κίνδυνο σοβαρών ατυχημάτων.

Οι κουρασμένοι οδηγοί είναι τόσο επικίνδυνοι όσο  είναι οι μεθυσμένοι ή υπό την επήρεια ναρκωτικών οδηγοί, και οι ειδικοί πιστεύουν ότι η έλλειψη ύπνου μπορεί να έχει παίξει κάποιο ρόλο στην πετρελαιοκηλίδα του Exxon Valdez, στο κραχ φέρι του Staten Island, και στη πυρηνική κατάρρευση Three-Mile Island. (ΜΜ το ίδιο και στην ελληνική πραγματικότητα πολλά σοβαρά ατυχήματα αποδίδονται σε «ανθρώπινο λάθος» το οποίο σε μεγάλο βαθμό είναι μειωμένα αντανακλαστικά υπευθύνου λόγω έλλειψης ύπνου).

Αλλά είναι πολύ περισσότερες οι κίνδυνοι από την αύξηση του κίνδυνου ατυχημάτων. Αποδεκατίζετε την υγεία σας, αν αγνοείτε τακτικά και δεν τιμάτε την ανάγκη του σώματός σας για περίπου 8 ώρες ύπνου για  επαναφόρτιση και επισκευή.

Είναι πιθανό μερικά σπάνια άτομα να έχουν γενετικές μεταλλάξεις που τους επιτρέπουν να ευδοκιμήσουν με λιγότερο ύπνο και αυτή η κατάσταση ονομάζεται σύνδρομο προηγμένης φάσης ύπνου.

Μόνο ένα στα 10.000 άτομα έχουν αυτό το σπάνιο δώρο που τους επιτρέπει να κοιμούνται μόνα τέσσερεις ώρες κάθε βράδυ και να αναπαύονται πλήρως. Ξέρω ένα προσωπικά, τον  Δρ Μάικλ Hollick, ο οποίος είναι ένας από τους κορυφαίους πρωτοπόρους και ειδικούς στη βιταμίνη D.

Σύμφωνα με την  Διεθνή Δημοσκόπηση Υπνοδωμάτιου από το Εθνικό Ίδρυμα Ύπνου το 2013, το 25 τοις εκατό των Αμερικανών δηλώνει ότι έπρεπε  να μειώσει τις  ώρες ύπνου λόγω της μακράς εργάσιμης ημέρας.

Αλλά ακόμα και όταν οι πολλές ώρες εργασίας δεν είναι μια δικαιολογία, πολλοί αποτυγχάνουν να ξεκουράζονται αρκετά. Σύμφωνα με το ντοκιμαντέρ, "Sleepless in America", το 40 τοις εκατό των Αμερικανών έχουν στέρηση ύπνου. Πολλοί έχουν λιγότερο από πέντε ώρες ύπνου κάθε νύχτα

Ακόμη και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών (CDC) έχουν δηλώσει ότι η έλλειψη ύπνου είναι μια επιδημία  για τη δημόσια υγεία, επισημαίνοντας ότι ο ανεπαρκής ύπνος έχει συνδεθεί με μια ευρεία ποικιλία  προβλημάτων υγείας.

Ο ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή υγεία

Μετά την εξέταση πάνω από 300 μελετών που διαπιστώνουν πόσες ώρες ύπνου  χρειάζονται οι περισσότεροι άνθρωποι για να διατηρήσουν την υγεία τους, μια ομάδα εμπειρογνωμόνων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, κατά γενικό κανόνα, οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου οκτώ ώρες κάθε βράδυ.

Έχοντας λιγότερο από επτά ώρες  ύπνο ,έχει αποδειχθεί ότι αυξάνονται οι κίνδυνο αύξησης  βάρους, αυξάνοντας τα επίπεδα της όρεξης που προκαλούν οι ορμόνες.

Έχοντας λιγότερο από έξι ώρες ύπνου σας αφήνει διανοητικές δυσλειτουργίες, που μπορούν να έχουν επιπτώσεις τόσο στο σπίτι όσο στη δουλειά και στο δρόμο. Ακόμη και μια μόνο νύχτα με μόνο τέσσερις έως έξι ώρες ύπνο  μπορεί να επηρεάσει την ικανότητά σας να σκεφτείτε καθαρά την επόμενη μέρα.

Μακροπρόθεσμα, η στέρηση ύπνου έχει συνδεθεί με επιπτώσεις στην υγεία, όπως  διαβήτης, καρδιαγγειακά νοσήματα, Alzheimer,  ακόμη και  καρκίνος. Σε μια μελέτη, οι γυναίκες που είχαν λιγότερο από τέσσερις ώρες ύπνου ανά νύχτα διπλασίασαν τον κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιακή νόσου.

Η κακή ποιότητα του ύπνου μπορεί να είναι εξίσου επικίνδυνη. Όπως αναφέρθηκε από το CNN:

"Το να έχουμε  κακό ύπνο θα μπορούσε να είναι εξίσου επιβλαβές με το να μην έχουμε αρκετό ύπνο. Η αποφρακτική άπνοια ύπνου ... μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση ... στερεί από τον οργανισμό το οξυγόνο, μπορεί να προκαλέσει καρδιακή αρρυθμία, και να κάνει το αίμα πιο κολλώδες, και όλα αυτά μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου» .

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνδρες που είχαν διαταραχή του ύπνου είχαν μεταξύ 2 και 2,6 φορές περισσότερες πιθανότητες να  υποστούν καρδιακή προσβολή και 1,5 έως 4 φορές πιο πιθανό να έχουν ένα εγκεφαλικό επεισόδιο κατά τη διάρκεια των  14 ετών της μελέτης. "

Οι  ανισότητες  υγείας στις ΗΠΑ (ΜΜ γιατί όχι και στην Ελλάδα)μπορεί να συνδέονται με προβλήματα ύπνου

Σύμφωνα με μια άλλη πρόσφατη μελέτη,  Αφρο-Αμερικανοί, Κινέζοι, και ισπανόφωνοι Αμερικανοί είναι πιο πιθανό από ό, τι  οι Καυκάσιοι να έχουν προβλήματα ύπνου, συμπεριλαμβανομένων ροχαλητού, άπνοιας ύπνου, και αϋπνίας - γεγονός που λένε πως θα μπορούσε να είναι μέρος των ανισοτήτων υγείας που βρέθηκαν μεταξύ των διαφορετικών φυλετικών ομάδων στην Αμερική.

 Οι Αφρο-Αμερικανοί, για παράδειγμα, ήταν πιο πιθανό να κάνουν λιγότερο από έξι ώρες ύπνου κάθε βράδυ. Και, ενώ οι Κινέζοι συμμετέχοντες είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από αϋπνία, Κινέζοι και οι Ισπανοί είχαν υψηλότερα ποσοστά νυχτερινών προβλήματα αναπνοής από τους Καυκάσιους.

Σύμφωνα με την επικεφαλής ερευνητή δρ Susan Redline:

"Όπως έχει ενοχοποιηθεί η άπνοια ύπνου ως παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο, εγκεφαλικό, διαβήτη και θνησιμότητα,  έτσι και τα ευρήματά μας υπογραμμίζουν την ανάγκη να εξεταστεί η αδιάγνωστη άπνοια του ύπνου σε μεσήλικες και ηλικιωμένους, με δυνητική αξία στην ανάπτυξη στρατηγικών για τον έλεγχο και τη βελτίωση της αναγνώρισης σε ομάδες, όπως  αυτές των κινεζικών και ισπανόφωνων πληθυσμών. "

Τούτου λεχθέντος, ανεξάρτητα από τη φυλή,η άπνοια ύπνου και άλλα προβλήματα ύπνου είναι ευρέως διαδεδομένα στο σύγχρονο πολιτισμό γενικότερα, και ο καθένας - συμπεριλαμβανομένων και των παιδιών - μπορεί να επηρεαστεί.

Η αντιμετώπιση άπνοια ύπνου είναι σημαντική για τη βέλτιστη υγεία

Ο Δρ Arthur Strauss, ένας οδοντίατρος και  διπλωμάτης του American Board of Dental Sleep Medicine, εκτιμά πως το 30-50 τοις εκατό του πληθυσμού προσβάλλεται από κάποια μορφή της υπνικής άπνοιας, το οποίο αναφέρεται στην αδυναμία να αναπνέει σωστά, ή στον  περιορισμός της ανάσας ή της αναπνοής κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Οι διακοπές της αναπνοής σας εκτός του ότι αφήνουν ασυνήθιστα κουρασμένους την επόμενη μέρα,  μειώνουν επίσης  την ποσότητα του οξυγόνου στο αίμα σας, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και / ή να επιδεινώσει άλλα προβλήματα υγείας που μπορεί να έχετε, γι 'αυτό είναι πολύ σημαντική η αντιμετώπισή της .

Η κατάσταση  αυτή είναι στενά συνδεδεμένη με μεταβολικά προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2, και σύμφωνα με την έρευνα,  ακόμη και μια μέτρια μείωση του βάρους μπορεί να σταματήσει την πρόοδο της αποφρακτικής άπνοιας ύπνου. Ρίχνοντας τα περιττά κιλά μπορεί να  την θεραπεύσετε επίσης, σύμφωνα με πενταετή έρευνα.

Τούτου λεχθέντος,η άπνοια ύπνου δεν περιορίζεται με κανένα τρόπο  σε εκείνους που είναι παχύσαρκοι . Σύμφωνα με τον Δρ Στράους, παράγοντες, όπως το σχήμα και το μέγεθος του στόματός σας, και η τοποθέτηση της γλώσσας σας, μπορεί επίσης να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο

Αν η άπνοια ύπνου σας έχει σχέση με τη γλώσσα ή τη θέση της γνάθου, τότε ειδικά εκπαιδευμένοι οδοντίατροι μπορούν να σχεδιάσουν μια προσαρμοσμένο στοματική συσκευή για την αντιμετώπιση του ζητήματος. Αυτές περιλαμβάνουν συσκευές  επανατοποθέτησης της κάτω γνάθου , σχεδιασμένες να μετατοπίσουν το σαγόνι σας προς τα εμπρός, ενώ άλλες να βοηθήσουν να κρατήσουν τη γλώσσα σας προς τα εμπρός, χωρίς να κινείται το σαγόνι σας.

Ανακούφιση μπορεί να βρεθεί  επίσης με τη μορφή της  myofunctional λογοθεραπείας (λογοθεραπεία μυολειτουργίας), η οποία βοηθά στην αποκατάσταση  του μοτίβου των μυών  του στόματος και του προσώπου  σας. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό, παρακαλούμε δείτε μια προηγούμενη συνέντευξή μου με τη Joy Moeller, η οποία είναι μια κορυφαία ειδικός σε αυτή τη μορφή της θεραπείας στις ΗΠΑ.

Η συμβατική θεραπεία για την υπνική άπνοια είναι μια μηχανή που ονομάζεται CPAP (ένα αρκτικόλεξο για "συνεχή θετική πίεση αεραγωγού"), η οποία δημιουργεί μια ισχυρή πίεση που ανοίγει μηχανικά τους αεραγωγούς σας.

Αλλά ενώ ο  CPAP συνιστάται για σοβαρή άπνοια ύπνου, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι δεν αντιμετωπίζει την αιτία του προβλήματος, αν και μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα σας. Έτσι, όταν αναζητείτε έναν εξειδικευμένο στον ύπνο, βεβαιωθείτε ότι αυτός ή αυτή έχει τις γνώσεις και τους πόρους για να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την  άπνοια ύπνου σας  επίσης και στο θεμελιώδες επίπεδο της .

Η βελτίωση του ύπνου σας μπορεί να μειώσει τον σωματικό πόνο

Ο πόνος είναι ένα άλλο κοινό πρόβλημα υγείας που μπορεί να βελτιωθεί με τον όλο και καλύτερο, πιο αποκαταστημένο   ύπνο. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν πως ο ύπνος είναι ένα σημαντικό συστατικό του τρόπου ζωής που πρέπει να αντιμετωπίσετε, αν έχετε οστεοαρθρίτιδα, καθώς οι διαταραχές του ύπνου αλλάζουν τον τρόπο που το σώμα σας επεξεργάζεται τον πόνο.

Όπως αναφέρεται στο MedicineNet.com

«Κατά τη διεξαγωγή της μελέτης, οι ερευνητές εξέτασαν τη σχέση μεταξύ της σοβαρότητας της αυτο-αναφερόμενης αϋπνίας,  του ταραγμένου ύπνου, και της ευαισθησίας στον πόνο σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα γόνατος. Υπέθεσαν  πως εκείνα με τις χειρότερες περιπτώσεις αϋπνίας, θα έχουν περισσότερο πόνο και μικρότερη ανοχή γι 'αυτό .

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν ηλικίας μεταξύ 45 και 85 ετών . Οι εθελοντές συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια και  έκαναν πειραματικές εφαρμογές πόνου. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο The Journal of Pain, επιβεβαίωσε ότι η σοβαρότητα της διαταραχής του ύπνου σχετίζεται με τις αλλαγές στο πώς το σώμα επεξεργάζεται τον πόνο. "

Μια παρόμοια μελέτη που εξετάζει τη σχέση μεταξύ ύπνου και  πόνου στον γενικό πληθυσμό διαπίστωσε επίσης ότι τα προβλήματα ύπνου τείνουν να μειώνουν την ανοχή του πόνου. Όσοι είχαν την πιο συχνή και σοβαρή αϋπνία είχαν επίσης τη μεγαλύτερη ευαισθησία στον πόνο. Όπως αναφέρθηκε από Science Daily

«Συγκριτικά με άτομα τα που δεν ανέφεραν αϋπνία, τα ποσοστά της μειωμένης ανοχής του πόνου ήταν 52 τοις εκατό υψηλότερα για τα άτομα  που αναφέρουν αϋπνία περισσότερες από μία φορά την εβδομάδα έναντι 24 τοις εκατό για τα άτομα με αϋπνία μια φορά το μήνα ... Υπήρχε επίσης ισχυρό κοινό (συνεργιστικό) αποτέλεσμα της αϋπνίας και του χρόνιου πόνου, στην ανοχή του πόνου. Οι ασθενείς  που αναφέρουν υψηλά προβλήματα τόσο με την αϋπνία  όσο και με το χρόνιο πόνο ήταν περισσότερο από δύο φορές πιο πιθανό να έχουν μειωμένη ανοχή στον πόνο. "

Ο πόνος ήταν επίσης το επίκεντρο της δημοσκόπησης του 2015  από το Εθνικό Ίδρυμα Ύπνου  η οποία αποκαλύπτει επίσης μια συμβιωτική σχέση μεταξύ  του ύπνου και της εμπειρία του πόνου. Μεταξύ των βασικών ευρημάτων:

·        57 τοις εκατό των Αμερικανών ανέφεραν ότι αντιμετώπισαν τουλάχιστον ήπιο πόνο κατά τις επτά ημέρες πριν από την ψηφοφορία. Τόσο ο χρόνιος πόνο  όσο και ο οξύς πόνος σχετιζόντουσαν με χειρότερη σωματική και ψυχική υγεία, μεγαλύτερη πίεση, και χαμηλότερη ποιότητα ζωής.

·        Εκείνοι που βιώσαν πόνο στη παρελθούσα εβδομάδα ανέφεραν ότι κοιμόντουσαν λιγότερο και είχαν χειρότερη ποιότητα ύπνου από ό, τι εκείνοι που ήταν χωρίς πόνο.Κατά μέσο όρο, εκείνοι χωρίς πόνο κοιμόντουσαν 7,3 ώρες την τελευταία εβδομάδα, ενώ εκείνοι με ήπιο πόνο είχαν κατά μέσο όρο 7,0 ώρες ύπνου, και τα άτομα με σοβαρό / πολύ έντονο πόνο κοιμόντουσαν 6,5 ώρες.

·        Ο πόνος σχετίζεται με μεγαλύτερο χρέος ύπνου - το χάσμα μεταξύ του πόσο οι άνθρωποι λένε ότι χρειάζονται και το ποσό πραγματικά κοιμούνται. Εκείνοι με χρόνιο πόνο  έχουν κατά μέσο όρο ένα χρέος ύπνου μόλις πάνω από 40 λεπτά. Τα άτομα με οξύ πόνο κατά μέσο όρο μόλις 15 λεπτά. Τα άτομα χωρίς χρέος ύπνου βρέθηκαν μεταξύ εκείνων που δεν έχουν πόνο

·        Ο πόνος συνδέεται επίσης με την ποιότητα του ύπνου. Εξήντα πέντε τοις εκατό των ατόμων χωρίς πόνο ανέφεραν καλή ή πολύ καλή ποιότητα του ύπνου, σε σύγκριση με το 45 τοις εκατό των ατόμων με οξύ πόνο, και 37 τοις εκατό των ατόμων με χρόνιο πόνο.

·        Ο μέσος όρος της σοβαρότητας του πόνου σχετίζεται επίσης με την ποιότητα του ύπνου. Πενήντα τοις εκατό των ατόμων με ήπιο πόνο που αναφέρθηκαν να έχουν καλό ή πολύ καλό ύπνο, σε σύγκριση με 22 τοις εκατό των ατόμων με έντονο πόνο.

Γιατί εργαζόμενοι με νυχτερινή βάρδια βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι δεν έχουν μεγάλη ευελιξία για την αποφυγή της νυχτερινής βάρδιας εργασίας. Ανοίγω την καρδιά μου σε σας, γιατί η θλιβερή πραγματικότητα είναι ότι το σώμα σας δεν έχει τη δυνατότητα κατανόησης της δικαιολογίας σας για την εργασία σε νυχτερινές βάρδιες. Ωστόσο, η πρακτική αυτή είναι πιθανό να αυξάνει δραστικά τον κίνδυνο της νόσου και  του πρόωρου θανάτου. Αυτό είναι πολύ καλά τεκμηριωμένο όπως αναφέρω πιο κάτω. Δεν γνωρίζω επίσης κανένα αντίδοτο σε αυτή τη βιολογική παραβίαση. Καμία ποσότητα συμπληρωμάτων μελατονίνης  δεν  αποζημιώνει για αυτό το είδος της κακοποίησης.

Η σχέση μεταξύ  μειωμένου ύπνου και καρκίνου έχει επανειλημμένα επιβεβαιωθεί. Οι όγκοι αναπτύσσονται δύο έως τρεις φορές πιο γρήγορα σε εργαστηριακά ζώα με σοβαρή δυσλειτουργία ύπνου. Ο πρωταρχικός μηχανισμός πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνος για αυτή την επίδραση διαταράσσει  την παραγωγή μελατονίνης, μιας ορμόνης  με   αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση.

Η μελατονίνη  όχι μόνο αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό ενός ευρέος φάσματος των καρκινικών κυττάρων, αλλά ενεργοποιεί επίσης την απόπτωση των καρκινικών κυττάρων (αυτο-καταστροφή), και παρεμβαίνει  στην παροχή  που απαιτείται στους νέους όγκους  για την ταχεία ανάπτυξή τους (αγγειογένεση).

Ένας αριθμός από μελέτες έχουν δείξει ότι oι εργαζόμενοι  με βάρδιες βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο καρκίνου για το λόγο αυτό. Πιο πρόσφατα, μια μελέτη χρησιμοποιώντας ποντίκια διαπίστωσε ότι η εργασία σε βάρδιες ή / και η διατήρηση ακανόνιστου πρότυπου ύπνου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, ειδικά εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό αυτό.

Εδώ, μια ομάδα θηλυκών ποντικών που φέρουν μια γενετική μετάλλαξη ισοδύναμη προς το ανθρώπινο γονίδιο BRCA εκτέθηκαν σε περιόδους φωτός και σκότους με τρόπο που μιμείται την εργασία νυχτερινής βάρδιας. Η δεύτερη ομάδα, η οποία είχε επίσης το μεταλλαγμένο γονίδιο, διατήρησε ένα κανονικό πρότυπο εγρήγορσης / ύπνου. Στην πρώτη ομάδα, οι όγκοι του καρκίνου του μαστού αναπτύχθηκαν περίπου οκτώ εβδομάδες νωρίτερα σε σύγκριση με τους ελέγχους. Επίσης απέκτησαν  20 τοις εκατό περισσότερο βάρος από ό, τι τα κοιμώμενα κανονικά , παρά το γεγονός ότι  είχαν την ίδια δίαιτα.

Σύμφωνα με τους συντάκτες:

"Για τις γνώσεις μας, αυτή είναι η πρώτη μελέτη που δείχνει σαφώς μια σχέση μεταξύ της χρόνιας  αναστροφής φωτός-σκότους και της ανάπτυξης του καρκίνου του μαστού."

 Ο Συν-συγγραφέας Gijsbertus van der Horst σημειώνει, επίσης, ότι οι γυναίκες με οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του μαστού, ή που έχουν το γονίδιο BRCA, μπορεί να θέλουν να επανεξετάσουν την ανάληψη επαγγελματικής δραστηριότητας που απαιτεί ένα ακανόνιστο πρόγραμμα ύπνου, όπως η αεροσυνοδός, ή μια γυναίκα που εργάζεται  βραδινή βάρδια.

Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε το 2012, αναφέρει ότι ο ανεπαρκής ύπνος μπορεί να είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει τόσο στην επανεμφάνιση του καρκίνου του μαστού,  όσο και σε πιο επιθετικές μορφές καρκίνου του μαστού μεταξύ μετα-εμμηνοπαυσιακών γυναικών. Σύμφωνα με τη Dr. Li Li συν-συγγραφέα της μελέτης:

«Αποτελεσματική παρέμβαση για την αύξηση της διάρκειας του ύπνου και τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου θα μπορούσε να είναι μια από τις πιο παρεξηγημένες λεωφόρους για τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης πιο επιθετικών καρκίνων του μαστού και της επανεμφάνισης του."

Για να βελτιστοποιήσετε την ύπνο σας, μείνετε σε συγχρονισμό με τη Φύση.

Ένα από τα βασικά συστατικά του καλού ύπνου είναι η διατήρηση ενός φυσικού ρυθμού της έκθεσης στο ηλιακό φως κατά τη διάρκεια της ημέρας και στο σκοτάδι τη νύχτα. Αυτό διαπραγματεύεται σε προηγούμενη συνέντευξη με τον ερευνητή Dan Pardi, που έχω συμπεριλάβει και πάλι για την εξυπηρέτησή σας. Σε αυτό, εξηγεί πώς η έκθεση στο έντονο φως της ημέρας λειτουργεί ως ο κύριος ασυγχρόνιστής του κύριου ρολογιού σας, το οποίο με τη σειρά του συγχρονίζει όλα τα άλλα βιολογικά ρολόγια σε όλο το σώμα σας.

Αν  το κυρίαρχο  ρολόι σας είναι "off", θα έχει την τάση να  δημιουργεί κύματα επιδράσεων σε όλο το σύστημα σας. Ένας λόγος για τον οποίο τόσοι πολλοί άνθρωποι παίρνουν τόσο λίγο ύπνο,  ή/και κακό ύπνο, μπορεί να αναχθεί σε μια διαταραχή του κύριου ρολογιού που προκαλείται από το να περνούν τις μέρες τους σε εσωτερικούς χώρους, προστατευμένοι από φως της ημέρας, και στη συνέχεια να περνούν τα βράδια τους στο πολύ-έντονο τεχνητό φως . Ως αποτέλεσμα, τα ρολόγια στο σώμα τους θα βγουν από το  συγχρονισμό με το φυσικό ρυθμό του φωτός της ημέρας και τα του σκοταδιού ης νύχτας , και όταν αυτό συμβεί,  η αποκατάσταση του ύπνου γίνεται άπιαστο θέμα.

Για να βοηθήσετε το  κιρκαδικό σύστημα σας να κάνει επαναφορά, φροντίστε να πάρετε τουλάχιστον 10 έως 15 λεπτά του ήλιου το πρωί. Αυτό θα στείλει ένα ισχυρό μήνυμα προς το εσωτερικό ρολόι σας ότι η ημέρα έφτασε, γεγονός που καθιστά λιγότερο πιθανό να συγχέεται με αδύναμα σήματα φωτός αργότερα. Επίσης στόχος για 30 έως 60 λεπτά υπαίθρια έκθεση στο φως στη μέση της ημέρας, προκειμένου να "άγκυροβολήσει"  το ρυθμό του κύριου ρολογιού  σας. Ο ιδανικός χρόνος για να βγείτε έξω είναι γύρω από το ηλιακό μεσημέρι, αλλά οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια των ωρών που έχει φως η ημέρα  είναι χρήσιμο.

Ένα gadget που μπορεί να είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις, όταν, για κάποιο λόγο, δεν μπορείτε να βγείτε έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι ένα     αυτό που εκπέμπει μπλε φως. Η Philips κάνει μία συσκευή που ονομάζεται goLITE BLU.15 Είναι μια μικρή συσκευή θεραπείας φωτός που μπορείτε να κρατήσετε στο γραφείο σας. Χρησιμοποιήστε  την δύο φορές την ημέρα για περίπου 15 λεπτά για να σας βοηθήσει να αγκυροβολήσει  τον κιρκαδικό ρυθμό σας, αν δεν μπορείτε να βγείτε έξω.

Για τη βελτιστοποίηση του ύπνου θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι θα πάτε για ύπνο αρκετά νωρίς. Αν έχετε να σηκωθείτε στις 6:30 το πρωί, εσείς δεν πρόκειται να πάρετε αρκετό ύπνο, αν πάτε για ύπνο μετά τα μεσάνυχτα. Πολλοί μετρητές ευεξίας μπορούν τώρα να παρακολουθούν τόσο την κίνηση του σώματος  κατά τη διάρκεια της ημέρας και τον ύπνο,  και  σας επιτρέπουν να πάρετε μια καλύτερη εικόνα για το πόσο ύπνο πραγματικά παίρνετε. Οι πιθανότητες είναι,  να παίρνετε τουλάχιστον 30 λεπτά λιγότερο από ό, τι νομίζετε, δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν κοιμούνται μόλις το κεφάλι τους ακουμπά στο μαξιλάρι.

Όταν για πρώτη φορά άρχισα να χρησιμοποιώ έναν μετρητή ευεξίας γυμναστήριο, πάλευα να καταφέρω να έχω οκτώ ώρες ύπνου, αλλά  το Jawbone UP μου κατέγραφε συνήθως 7,5 έως 7,75 ώρες. Από τότε, έχω αυξήσει το  συνολικό χρόνο ύπνου μου σε πάνω από οκτώ ώρες. Ο Μετρητής Ευεξίας (Fitness Tracker) με βοήθησε να συνειδητοποιήσω ότι εκτός κι αν  κοιμάται  αμέσως- όχι μόνο στο κρεβάτι - στις 10:00 το βράδυ, αλλιώς δενα κάνω τις οκτώ ώρες  ύπνου. Εάν έχετε την τάση να χάνετε την αίσθηση του χρόνου το βράδυ, εξετάστε το ενδεχόμενο δημιουργίας μια ειδοποίησης για να σας ενημερώνει ότι ήρθε η ώρα για να πάτε στο κρεβάτι.

Άλλες Πρακτικές συμβουλές για την καλύτερη προώθηση του ύπνου

Για να βελτιώσει τις πιθανότητές σας έναν καλό ύπνο, το Εθνικό Ίδρυμα Ύπνου συνιστά τις ακόλουθες συμβουλές κοινής λογικής:

·        Αποφύγετε τα φάρμακα που περιέχουν ψευδοεφεδρίνη, που βρίσκονται σε πολλά παυσίπονα και  ανακούφισης της αλλεργίας φάρμακα. Είναι ένα διεγερτικό, έτσι  μπορεί να σας κρατάει ξύπνιους. Αν χρειαστεί να πάρετε ένα αντιισταμινικό το βράδυ, να επιλέξετε  ένα  νυχτερινού τύπου

·        Αποφεύγετε να τρώτε αμέσως πριν πάτε στο κρεβάτι

·        Αποφύγετε τα αναψυκτικά με καφεΐνη. Ανάλογα με την ευαισθησία σας, μπορεί να χρειαστεί να αποφεύγετε την καφεΐνη για αρκετές ώρες, καθώς μπορεί να μείνει στο σύστημά σας, για  χρονικό διάστημα 12 ωρών

·        Αποφύγετε την παρακολούθηση τηλεόρασης, να εργάζεστε στον υπολογιστή σας, ή  να χρησιμοποιείτε ένα tablet ή το smartphone, καθώς το φως που εκπέμπεται από τις τεχνολογίες αυτές θα αναστέλλει την παραγωγή της μελατονίνης στον εγκέφαλό σας - μιας ορμόνης που σας κάνει να νυστάξετε. Χρησιμοποιώντας μια ηλεκτρονική συσκευή μέσα  μία ώρα πριν από την ώρα του ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε «χρέη ύπνου» περισσότερο από μία ώρα πριν κοιμηθείτε.Όπως αναφέρθηκε παραπάνω,  η μελατονίνη έχει επίσης ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές επιδράσεις. Κανονικά, ο εγκέφαλός σας αρχίζει να εκκρίνει μελατονίνη μεταξύ 9 και 10 μ.μ., και αυτές οι συσκευές εκπέμπουν φως που μπορεί να καταστείλουν αυτή τη διαδικασία.

Σε αυτά θα ήθελα να προσθέσω τις ακόλουθες συστάσεις. Αν  έστω και λίγο στερήστε τον ύπνο, σας ενθαρρύνω να εφαρμόσετε κάποιες από αυτές τις συμβουλές απόψε, καθώς ο υψηλής ποιότητας ύπνος είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την υγεία και την ποιότητα της ζωής σας.

·        Καλύψτε τα παράθυρά σας με συσκοτιστικά ή κουρτίνες για να εξασφαλίσετε απόλυτο σκοτάδι. Ακόμα και το παραμικρό κομμάτι του φωτός στο δωμάτιο μπορεί να διαταράξει την παραγωγή από την επίφυση σας μελατονίνης και  σεροτονίνης πρόδρομου της μελατονίνης, διακόπτοντας έτσι τον κύκλο του ύπνου σας. Έτσι, κλείστε την πόρτα του υπνοδωματίου σας,  απαλλαγείτε από τα νυχτερινά τα φώτα, και να αποφύγετε να ανάψετε οποιοδήποτε φως κατά τη διάρκεια της νύχτας, ακόμα και όταν σηκώνεστε για να πάτε στην τουαλέτα.

·        Εγκαταστήστε ένα χαμηλής ισχύος κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο λαμπάκι εάν χρειάζεστε μια πηγή φωτός για την πλοήγηση τη νύχτα. Αυτά τα φώτα δεν σταματούν την παραγωγή της μελατονίνης με τον τρόπο που το  λευκό και μπλε φως εύρους ζώνης κάνουν.  Οι Λάμπες αλατιού είναι βολικές για το σκοπό αυτό.

·        Κρατήστε τη θερμοκρασία στην κρεβατοκάμαρά σας σε ή κάτω από 21 βαθμούς Κελσίου. Πολλοί άνθρωποι κρατούν τα σπίτια τους και ιδιαίτερα τους υπνοδωμάτια στον πάνω όροφο  πολύ ζεστά. Μελέτες δείχνουν ότι η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου για ύπνο  πρέπει να είναι αρκετά δροσερό, (μεταξύ 15,5 και 20 βαθμούς). Κρατώντας το δωμάτιο σας  πιο κρύο ή πιο θερμό  μπορεί να οδηγήσει σε ανήσυχο ύπνο.

·        Ελέγξτε την κρεβατοκάμαρά σας για τα ηλεκτρομαγνητικά πεδία (ΗΜΠ). Αυτά μπορεί επίσης να διαταράξουν την παραγωγή  από την επίφυση σας μελατονίνης και σεροτονίνης, και μπορεί να έχει άλλες αρνητικές επιπτώσεις. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να έχετε ένα μετρητή Gauss. Μπορείτε να βρείτε διάφορα μοντέλα στο Διαδίκτυο, ξεκινώντας περίπου $ 50 έως $ 200. Μερικοί εμπειρογνώμονες συστήνουν ακόμη και τραβώντας διακόπτη κυκλώματος  (τον γενικό) πριν από το κρεβάτι σας για να σκοτώσει όλη την ηλεκτρομαγνητική ενέργεια σπίτι σας.

·        Μετακινήστε τα ξυπνητήρια και άλλες ηλεκτρικές συσκευές μακριά από το κεφάλι σας. Εάν πρέπει να χρησιμοποιούνται αυτές οι συσκευές, να τις κρατήσετε όσο πιο μακριά από το κρεβάτι σας είναι δυνατόν, κατά προτίμηση τουλάχιστον τρία πόδια.

·        Κρατήστε μακριά το άγχος σας πριν χτυπήσει συναγερμό. Ένα από τα αγαπημένα μου εργαλεία για την επίλυση του άγχους που συμβάλλουν στην αϋπνία είναι το EFT, ή «συναισθηματική τεχνικές ελευθερίας», η οποία συνδυάζει τα κτυπήματα στα συγκεκριμένα σημεία του σώματός σας με το να κάνετε δηλώσεις που βοηθούν να εντοπίσει τα βασικά ζητήματα σας. Αυτά τα «ελαφρά δαχτυλίσματα» σας επιτρέπουν να επαναπρογραμματίσετε τις αντιδράσεις του σώματός σας σε πολλούς από τούς αναπόφευκτους στρεσογόνους παράγοντες της καθημερινής ζωής, πράγμα που καθιστά ευκολότερο να τους περιορίσετε, και όταν  η στρεσογόνος σας κατάσταση βελτιωθεί, μπορείτε, φυσικά, να  κοιμηθείτε καλύτερα. Πολλοί άνθρωποι που έχουν μάθει EFT αναφέρουν άριστα αποτελέσματα όταν το χρησιμοποιούν για τα προβλήματα ύπνου, ειδικά αν το άγχος είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει. 

_____________________________________________

 Κάντε εγγραφή στο blog μας για να λαμβάνετε και σε email τα άρθρα μας (γράψτε το email σας στην δεξιά στήλη στην κορυφή) , καθώς και  το ειδικό μηνιαίο newsletter (γράψτε τα στοιχεία σας δεξιά).

 Μιχαήλ.Ι.Μαυροβουνιώτης

mmavrovouniotis@gmail.com

ΑΛΗΘΕΙΑ ΕΣΕΙΣ ΤΙ ΠΙΝΕΤΕ; ΓΑΛΑ Ή ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ;

Πίνετε γάλα; Απ ότι φαίνεται σχεδόν όλος ο κόσμος πίνει. Στο κάτω-κάτω, όλοι γνωρίζουν ότι, θα πρέπει να πίνουν γάλα για είναι υγιείς, να παίρνουν ασβέστιο, έτσι δεν είναι; Χμ ! Όχι απαραίτητα…Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η τέλεια τροφή της φύσης αλλά, μόνο αν είστε μοσχάρι. Αν ακούγεται συγκλονιστικό, είναι επειδή πολύ λίγοι άνθρωποι είναι διατεθειμένοι να πουν την αλήθεια για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην πραγματικότητα, επικρίνοντας το γάλα, ειδικά στην Αμερική είναι σαν να επιτίθεσαι στη μητρότητα, τη μηλόπιτα, ή το μπέιζμπολ. Με βάση την έρευνα και την ιατρική εμπειρία των, Dr. Peter Dingle, Dr Mark Hyman και Dr. Kevin Woodford, η Gabriela Segura, τα στοιχεία για τις παρενέργειες στην ανθρώπινη υγεία από την κατανάλωση γαλακτοκομικών, είναι συγκλονιστικά.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα – συμπεριλαμβανομένων όλων των παραγώγων γάλακτος, το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, το κεφίρ, το παγωτό, κ.λπ. – έχουν σχέση με όλα τα είδη των ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων, των αυτοάνοσων νοσημάτων, του καρκίνου, των αλλεργιών, του άσθματος, των παθήσεων του πεπτικού συστήματος, των προβλημάτων του θυρεοειδούς, των νευρολογικών ασθενειών, κλπ. Ο κατάλογος δεν έχει τέλος..

Αυτό φυσικά, έρχεται σε αντίθεση με τις ανανεωμένες συμβουλές του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας (USDA), το οποίο συνιστά να πίνουμε 3 ποτήρια γάλα την ημέρα. Τι το κακό μ’ αυτό; Καταρχήν, πρόκειται για μία σύσταση η οποία δεν βασίζεται αυστηρά στην επιστήμη. Επίσης, κάποιοι από τους «ειδικούς» οι οποίοι συνέβαλαν στη δημιουργία της διατροφικής πυραμίδας εργάζονται για την βιομηχανία γάλακτος, πράγμα που σημαίνει ότι, δεν είναι και η πιο αμερόληπτη ομάδα ανθρώπων… Ας δούμε τα στοιχεία πιο αναλυτικά. Τα στοιχεία για τις αρνητικές επιπτώσεις των γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία του ανθρώπου, εδώ και μερικές δεκαετίες, αυξάνονται σταθερά.

Οι παρενέργειες ξεκινάνε από, απλούς κολικούς του εντέρου και φτάνουν μέχρι και καρκίνο: Το γάλα συνδέεται με πολλές πεπτικές διαταραχές, την κακή υγεία του εντέρου, τροφικές δυσανεξίες και αλλεργίες. Πολλά παιδιά αναπτύσσουν δυσανεξία στο γάλα που, αν μη τι άλλο, προκαλεί υπερπαραγωγή των βλεννογόνων και ρινική καταρροή. Ακόμη χειρότερα, αυτή η δυσανεξία, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά αλλεργικά συμπτώματα. Αυτό συχνά συνδέεται με τον αρνητικό αντίκτυπο των γαλακτοκομικών προϊόντων στο έντερο.

Επίσης, δημιουργούνται κολικοί σε πολλά βρέφη από τη στιγμή που λαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια «κατάσταση» κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να χωνέψει το σάκχαρο αποτελεσματικά (ή καθόλου) και, που οδηγεί στην κακή υγεία του εντέρου, τους υπερβολικούς βλεννογόνους, τα οξέα και την παραγωγή αερίων καθώς και, ποικίλου βαθμού κοιλιακή δυσφορία. Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη βιώνουν επίσης, μειωμένη απορρόφηση στο γαστρεντερικό τους σύστημα.

Περίπου το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού (κυρίως στις ανατολικές χώρες όπως η Κίνα, η Ινδία, η Αφρική και σε μειονοτικούς πληθυσμούς, όπως η αυστραλιανοί αυτόχθονες και οι ιθαγενείς της Αμερικής) έχουν ένα επίπεδο δυσανεξίας στη λακτόζη και είναι πλέον γενικά αποδεκτό ότι αυτή η κατάσταση είναι στην πραγματικότητα ο κανόνας για το ανθρώπινο είδος. Είναι πιο διαδεδομένη στους Ασιάτες (περίπου 85%) και τους Αφροαμερικανούς (περίπου 50%) σε σχέση με τους Καυκάσιους (περίπου 10%). Πρέπει να επισημανθεί ότι. η αδυναμία αφομοίωσης της λακτόζης αυξάνεται από την παστερίωση η οποία καταστρέφει όλα τα φυσικά ένζυμα που υπάρχουν στο γάλα τα οποία θα έπρεπε κανονικά να βοηθούνε στην πέψη του γάλακτος.

Η τροφική αλλεργία είναι μια ανώμαλη ανοσολογική αντίδραση, η οποία οφείλεται στην ευαισθησία σε ένα τρόφιμο ή σε κάποιο συστατικό του τροφίμου. Αποτελεί ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας, ιδιαίτερα στις βιομηχανικές χώρες όπου έχει εκτιμηθεί ότι επηρεάζει περίπου το 1% έως 2% του ενήλικου πληθυσμού και έως το 8% των παιδιών ηλικίας κάτω των τριών.

Όσον αφορά τα στατιστικά στοιχεία, η αλλεργία στο γάλα της αγελάδας μπορεί να θεωρηθεί σαν μία από τις πιο κοινές τροφικές αλλεργίες, ιδίως κατά την παιδική ηλικία, με συχνότητα εμφάνισης 2% έως 3% κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής. Εάν αναπτυχθεί μια αλλεργική αντίδραση, δεν οφείλεται πάντα στις διατροφικές συνήθειες του βρέφους. Ένα μωρό μπορεί να εκτεθεί σε πρωτεΐνες που προκαλούν αλλεργική αντίδραση.

Το μητρικό γάλα από μητέρες που έχουν καταναλώσει προϊόντα που περιέχουν αγελαδινό γάλα, μπορεί να είναι άλλη μία απειλή για την ανάπτυξη της αλλεργίας στο αγελαδινό γάλα, πράγμα που οφείλεται στην απορρόφηση των πρωτεϊνών της αγελάδας, τη διέλευσή τους μέσα από το βλεννογόνο του εντέρου και την απελευθέρωσή τους στο ανθρώπινο γάλα. Η δραστικότητα των αντισωμάτων στην καζεΐνη των βοοειδών καθώς και για την καζεΐνη και τη λακτοσφαιρίνη, είναι ανιχνεύσιμη μόνο στα βρέφη που πίνουν γάλα από το μπιμπερό και όχι στα βρέφη τα οποία πίνουν αποκλειστικά μητρικό γάλα. (κάνε κλικ πάνω στα βιβλία για να διαβάσεις σχετικά και να τα αγοράσεις)

    

Η Καζεΐνη: Η πρωτεΐνη Καζεΐνη που υπάρχει στα γαλακτοκομικά προϊόντα, δημιουργεί σοβαρά προβλήματα, όπως η γλουτένη που υπάρχει σε κάποια δημητριακά όπως το σιτάρι. Μπορεί να προκαλέσει μια αυτοάνοση αντίδραση και / ή να μιμηθεί ενδορφίνες και να προκαλέσει μεταβολές στην αντίληψη, τη διάθεση και τη συμπεριφορά. Επειδή το γάλα είναι μία απαλή υγρή ουσία, υπάρχουν άνθρωποι που το πίνουν σαν νερό για να ξεδιψάσουν. Αυτό είναι μεγάλο λάθος καθώς, η Καζεΐνη, βρίσκεται σε ποσοστό 80% μέσα στην πρωτεΐνη του γάλακτος (3,2 – 3,5 πρωτεΐνες ανά 100gr γάλακτος) και δημιουργεί μία «μάζα» αμέσως μόλις εισέρχεται στο στομάχι, κάνοντας πολύ δύσκολη την πέψη. Επιπλέον, η Καζεΐνη στο γάλα είναι ομογενοποιημένη.

Ομογενοποίηση σημαίνει: Εξίσωση της περιεκτικότητας του γάλακτος σε λίπος με την ανάδευσή του. Ο λόγος για τον οποίο η ομογενοποίηση είναι κακή είναι επειδή, όταν το γάλα ανακατεύεται, εισχωρεί σ’ αυτό αέρας, μετατρέποντας το λίπος του γάλακτος σε οξειδωμένες λιπαρές ουσίες δηλαδή, λίπος σε προχωρημένο στάδιο οξείδωσης.

Ο μηχανισμός δράσης έχει να κάνει με μια αποτυχία ενός συγκεκριμένου ενζύμου που αποσυναρμολογεί τη γλουτένη και την καζεΐνη, μια διαδικασία της πέψης που είναι αναγκαία στο σώμα μας για την απομάκρυνση των θρεπτικών συστατικών αυτών των πρωτεϊνών. Λόγω της αποτυχίας αυτού του ενζύμου να κάνει τη δουλειά του, παραμένει ένα άπεπτο τμήμα των πρωτεϊνών που επιβιώνουν και στο ανοσοποιητικό σύστημα αυτό το κομμάτι μοιάζει με ιό.

Στη συνέχεια, θεωρώντας ότι πρόκειται για ιό, το σώμα μας προκαλεί ανοσοποιητική άμυνα αντίδρασης για την προστασία του οργανισμού μας από τον «εισβολέα». Επειδή αυτό το κομμάτι γλουτένης ή καζεΐνης είναι παρόμοιο με διάφορες ασθένειες που προκαλούν οι ιοί, το σώμα μας θα δημιουργήσει μια σύνθετη αντίδραση, μια αυτοάνοση αντίδραση, για την οποία υπάρχει η υποψία ότι παίζει ρόλο στην εμφάνιση διαβήτη τύπου Ι, στη σκλήρυνση κατά πλάκας και στον αυτισμό. Πολύπλοκες ανοσολογικές αντιδράσεις, δημιουργούν βλάβες σε διαφορετικούς ιστούς σε διαφορετικούς ανθρώπους και έτσι το φάσμα των ασθενειών ποικίλει.

Επίσης, το αχώνευτο κομμάτι της γλουτένης ή καζεΐνης μοιάζει με ναρκωτικό όπως το όπιο, το οποίο έχει σημαντική επίδραση στη συμπεριφορά και το μυαλό μας. Είναι ναρκωτικά στην κυριολεξία και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι είναι τόσο εθισμένοι, στα γαλακτοκομικά και τη γλουτένη.

     

Ορμόνες και Αυξητικοί Παράγοντες: Πολλά από τα βιοενεργά συστατικά του γάλακτος, περιέχουν ορμόνες και αυξητικούς παράγοντες. Το γάλα περιέχει περισσότερες από 50 ορμόνες και αυξητικούς παράγοντες. Η κατανάλωση του αγελαδινού γάλακτος μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές ορμονικές αλλαγές και να διαταράξει την ισορροπία της ινσουλίνης, των αυξητικών ορμονών και της ινσουλίνη-όπως αυξητικοί παράγοντες (IGF) . Ο Παράγοντας Ανάπτυξης Ένα της ινσουλίνης, (IGF-1) έχει ως στόχο να βοηθήσει τα θηλάζοντα μοσχάρια να αναπτυχθούν και να παράξουν νέο ιστό μέσα από τη γόνιμη αναπαραγωγή των κυττάρων.

Ωστόσο, όταν αυτή η ορμόνη εισάγεται στο ενήλικο ανθρώπινο σώμα, το οποίο πλέον δεν αναπτύσσεται, τα κύτταρα μπορούν να ενθαρρυνθούν να αναπαραχθούν σε λάθος χρόνο ή τόπο, παρέχοντας τη βάση για την καρκινική ανάπτυξη. Το αγελαδινό και το ανθρώπινο γάλα, έχουν την ίδια αλληλουχία αμινοξέων των αυξητικών παραγόντων IGF και ως εκ τούτου , ο τύπος IGF της αγελάδας είναι ικανός να δεσμεύσει τον τύπο IGF του ανθρώπου. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ αυτών των επιπέδων ορμονών και των επίπεδων IGF σε αγόρια και κορίτσια που διανύουν την προεφηβεία και, ως εκ τούτου τα εν λόγω επίπεδα σχετίζονται θετικά με το αυξημένο ύψος.

Τα επίπεδα του IGF-1 στο γάλα, μπορεί να έχουν αυξηθεί σημαντικά με την αύξηση της παραγωγής γάλακτος ανά αγελάδα, από την αρχή της γεωργικής επανάστασης. Το πρόβλημα αυτό επιδεινώνεται στις ΗΠΑ, όπου μπορούν να προσθέσουν IGFs στις αγελάδες οι οποίες αρμέγονται για να αυξηθεί η παραγωγή γάλακτος. Υπάρχει κάποια επιστημονική συζήτηση για το, κατά πόσον η ομογενοποίηση της ορμόνης, της επιτρέπει να αφομοιωθεί και να φτάσει στο αίμα.

Η υπερβολική κατανάλωση γάλακτος προκαλεί οστεοπόρωση 
Η μεγαλύτερη και πιο κοινή παρερμηνεία για το γάλα είναι ότι βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο σώμα μας μειώνεται με την ηλικία, μας λένε να πίνουμε πολύ γάλα για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Αλλά αυτό είναι μεγάλο λάθος. Στην πραγματικότητα, η υπερβολική κατανάλωση γάλακτος προκαλεί οστεοπόρωση.

Είναι κοινή πεποίθηση ότι το ασβέστιο στο γάλα απορροφάται καλύτερα από ό, τι το ασβέστιο σε άλλα τρόφιμα όπως τα μικρά ψάρια, αλλά αυτό δεν είναι εντελώς αλήθεια. Η συγκέντρωση του ασβεστίου στο αίμα του ανθρώπου συνήθως καθορίζεται σε 90-10 mg. Ωστόσο, όταν πίνουμε γάλα, η συγκέντρωση ασβεστίου στο αίμα σας ανεβαίνει απότομα. Παρά το γεγονός ότι με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται οτι έχει απορροφηθεί πολύ ασβέστιο, η αύξηση αυτή στο αίμα έχει το μειονέκτημά της. Όταν η συγκέντρωση του ασβεστίου στο αίμα αυξάνεται ξαφνικά, το σώμα προσπαθεί να επιστρέψει αυτό το μη φυσιολογικό επίπεδο πίσω στο φυσιολογικό με την έκκριση του ασβεστίου από τους νεφρούς μέσω των ούρων.

Με άλλα λόγια, αν προσπαθήσουμε να πίνουμε γάλα για να πάρουμε το ασβέστιο, αυτό στην πραγματικότητα παράγει το ειρωνικό αποτέλεσμα της μείωσης του συνολικού επιπέδου του ασβεστίου στο σώμα σας. Και στις τέσσερις μεγάλες χώρες γαλακτοκομικών προϊόντων, Αμερική, Σουηδία, Δανία και Φινλανδία – όπου καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες γάλακτος σε καθημερινή βάση, υπάρχουν πάρα πολλές περιπτώσεις καταγμάτων του ισχίου και της εμφάνισης οστεοπόρωσης.

Σε αντίθεση με αυτό, τα μικρά ψάρια και φύκια, με τα οποία οι Ιάπωνες τρέφονται επί χιλιάδες χρόνια και για τα οποία αρχικά υπήρχε η άποψη ότι είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, περιέχουν ασβέστιο που δεν απορροφάται γρήγορα και με αυτόν τον τρόπο αυξάνει το επίπεδο συγκέντρωσης του ασβεστίου στο αίμα. Επιπλέον, δεν υπήρξαν σχεδόν καθόλου περιπτώσεις οστεοπόρωσης στην Ιαπωνία όταν οι άνθρωποι δεν έπιναν γάλα. Ακόμη και τώρα, δεν ακούμε για πολλούς ανθρώπους που έχουν οστεοπόρωση και οι οποίοι δεν πίνουν γάλα σε τακτική βάση. Το σώμα μπορεί να απορροφήσει το απαραίτητο ασβέστιο και τα ανόργανα συστατικά, τρώγοντας μικρές γαρίδες, ψάρια και φύκια.

    

Καρκίνος: Ο Παράγοντας Ανάπτυξης Ένα της Ινσουλίνης (IGF-1), έχει συνδεθεί με πολλές μορφές καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη και του καρκίνου του μαστού και, η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος έχει έντονα συνδεθεί με την αύξηση του καρκίνου που εξαρτάται από ορμόνες. Σε μια μεγάλη μελέτη, μια μετά-ανάλυση, διαπιστώθηκε ότι η υψηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και ασβεστίου συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι, άντρες με υψηλότερη κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του προστάτη από τους άνδρες οι οποίοι κατανάλωναν μικρότερες ποσότητες. Αναλύσεις Δόσης-Απόκρισης, έδειξαν ότι η πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων ασβεστίου σχετίζεται θετικά με τον κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη. Αυτό σημαίνει ότι, όσο περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα καταναλώνονται, τόσο υψηλότερες είναι οι πιθανότητες για καρκίνο του προστάτη.

Μια μελέτη διαπίστωσε 5,1 φορές υψηλότερο κίνδυνο προηγμένου σταδίου καρκίνου του προστάτη, ενώ σε άλλη έρευνα, βρέθηκε ότι η κατανάλωση γάλακτος ήταν πιο στενά συνδεδεμένη με τα ποσοστά θνησιμότητας από καρκίνο του προστάτη. Μεγάλη σχέση επίσης διαπιστώθηκε μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και του καρκίνου των όρχεων.

Μια μελέτη 3.300 ασθενών με καρκίνο και 1.300 ατόμων της ομάδας ελέγχου, στην οποία έγινε σύγκριση στην πρόσληψη γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων μεταξύ των δύο ομάδων, βρέθηκε μια σημαντική συσχέτιση μεταξύ της αποκλειστικής κατανάλωσης πλήρους γάλακτος και μεγαλύτερου κινδύνου εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου (π.χ., του στόματος, του στομάχου, του ορθού, του πνεύμονα, του μαστού, κλπ.). Τα περισσότερα από τα άτομα στην ομάδα ελέγχου ήταν καταναλωτές γάλακτος με μειωμένα λιπαρά ή με μηδέν λιπαρά. Η μείωση των κορεσμένων λιπαρών συνδέεται με τη μείωση του καρκίνου του στόματος και του τραχήλου της μήτρας. Ορισμένες άλλες μελέτες έχουν συσχετίσει την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων με καρκίνο του μαστού καθώς και με τον καρκίνο των ωοθηκών.

Ο σακχαρώδης διαβήτης (τύπου 1): Οι τύποι των παρασκευασμάτων αγελαδινού γάλακτος για βρέφη και για παιδιά, βρέθηκε οτι προωθούν την ανάπτυξη του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 1 και άλλες ασθένειες του ανοσιακού συστήματος ή νευρολογικές ασθένειες. Η μορφή βρεφικού γάλακτος με βάση το αγελαδινό γάλα, μέσα στους πρώτους τρεις μήνες της ζωής του βρέφους, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και υπάρχουν περισσότερες από 100 μελέτες που συνδέουν την πρόωρη έκθεση σε γαλακτοκομικά προϊόντα με την εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη (τύπου 1) σε παιδιά που είναι γενετικά επιρρεπή στην ασθένεια.
Τα στοιχεία των μελετών αυτών είναι συντριπτικά. Επιπλέον, έχει αποδειχτεί οτι και η χρήση πρωτεϊνών αγελαδινού γάλακτος σε ζώα, οδηγεί στην ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη τύπου 1. Σε μια μελέτη σχετικά με τη νέα διάγνωση διαβήτη τύπου 1, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που έλαβαν μέρος στη μελέτη είχαν αντισώματα ικανά να επιτεθούν στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος.

Αυτά τα αντισώματα φαίνεται ότι είχαν αναπτυχθεί λόγω της κατανάλωσης του βρεφικού τους γάλακτος, για να ανταποκριθούν στις πρωτεΐνες που υπάρχουν στο αγελαδινό γάλα αλλά, τα αντισώματα ήταν επίσης σε θέση να επιτεθούν στην ινσουλίνη που παράγουν τα κύτταρα του σώματος
Τα αντισώματα που προέκυψαν για την καταστροφή των πρωτεϊνών του γάλακτος της αγελάδας κατέληξαν να επιτίθενται στην ινσουλίνη που παράγουν τα κύτταρα των παιδιών. Το ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες των βοοειδών ως ξενιστές και παράγει αντισώματα για να τους επιτεθούν. Δυστυχώς, αυτά τα αντισώματα επιτίθενται όχι μόνο τις πρωτεΐνες των βοοειδών αλλά και στα κύτταρα που παράγουν την ινσουλίνη στο πάγκρεας. Υπάρχει μεγάλη ανησυχία στην παγκόσμια μελέτη που έχει αρχίσει και στην οποία τα παιδιά δεν καταναλώνουν καθόλου αγελαδινό γάλα, για να φανεί αν μπορεί να προληφθεί ο διαβήτης.

Σκλήρυνση Κατά Πλάκας: Τα στοιχεία που χρονολογούνται από το 1976 δείχνουν ότι, η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος συνδέεται με την ανάπτυξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας (MS). Μια μελέτη κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων σε 27 χώρες και 29 πληθυσμούς σε όλο τον κόσμο βρήκε έναν ισχυρό συσχετισμό μεταξύ του αγελαδινού γάλακτος και της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Το ενδιαφέρον εδώ είναι ότι, καμία συσχέτιση με το βούτυρο ή το τυρί. Ένας αριθμός πρωτεϊνών του αγελαδινού γάλακτος έχει ήδη αποδειχθεί ότι πρόκειται να γίνει στόχος από τα κύτταρα του ανοσοποιητικού των ανθρώπων με σκλήρυνση κατά πλάκας.
Περαιτέρω, η ενέσιμη χρήση πρωτεϊνών σε πειραματόζωα έχει προκαλέσει βλάβες στο κεντρικό νευρικό σύστημα των ζώων. Άλλοι ερευνητές έχουν δείξει πώς, ορισμένες πρωτεΐνες στο αγελαδινό γάλα μιμούνται μέρος της ολιγοδενδρογλοιακής γλυκοπρωτεΐνης της μυελίνης, το μέρος της μυελίνης το οποίο θα ξεκινήσει την αυτοάνοση αντίδραση στη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Νόσος του Πάρκινσον: Το γάλα έχει επίσης συνδεθεί με τη νόσο του Πάρκινσον (PD). Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μεταξύ περισσότερων από 130.000 ενηλίκων στις ΗΠΑ που παρακολουθούνται εδώ και εννέα χρόνια, εκείνοι που κατανάλωναν τη μεγαλύτερη ποσότητα των γαλακτοκομικών τροφίμων είχαν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης της νόσου Πάρκινσον. Οι άνδρες με τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων είχαν 60% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν τη νόσο απ` ότι εκείνοι που κατανάλωναν μικρότερες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, ιδιαίτερα το γάλα. Αυτό υποστηρίζουν παλαιότερα πορίσματα για την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων και την ανάπτυξη της νόσου.

Η ίδια μελέτη έδειξε ότι, οι γυναίκες με μέτρια πρόσληψη γαλακτοκομικών βρέθηκαν επίσης να είναι σε υψηλού κινδύνου περιοχή της νόσου. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι Ιάπωνες και Αμερικανοί άνδρες στη Χονολουλού της Χαβάης που κατανάλωναν περισσότερο από 0,5 λίτρα γάλα την ημέρα είχαν 130% υψηλότερο κίνδυνο να προσβληθούν από τη νόσο του Πάρκινσον, απότι οι άντρες που δεν έπιναν γάλα. Σε μια μελέτη στην οποία συνολικά 128 συμμετέχοντες ανέπτυξαν νόσο του Πάρκινσον, ο κίνδυνος της νόσου αυξήθηκε καθώς η ποσότητα γάλακτος που κατανάλωναν κάθε ημέρα αυξήθηκε. Άτομα που κατανάλωναν περισσότερα από 454 γρ γάλα την ημέρα, είχαν πάνω από τις διπλάσιες πιθανότητες να αναπτύξουν νόσο του Πάρκινσον απ ότι αυτοί που δεν έπιναν γάλα.

Καρδιοπάθεια: Τα επιδημιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι, η κατά κεφαλή κατανάλωση των πρωτεϊνών γάλακτος και των γαλακτοκομικών σχετίζεται με τα εθνικά ποσοστά θνησιμότητας από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, αν και δεν φαίνεται να σχετίζεται με την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών. Το γάλα ΔΕΝ είναι σπουδαία τροφή. Το αγελαδινό γάλα δεν είναι σπουδαία τροφή για τον άνθρωπο. Αυτό που παρουσιάζεται εδώ, είναι μόνο ένα μικρό ποσοστό της επιστημονικής βιβλιογραφίας υπογραμμίζοντας τα προβλήματα που προκύπτουν από την κατανάλωση γάλακτος. Ίσως στο μέλλον να δούμε προειδοποιήσεις για την υγεία στις συσκευασίες του γάλακτος.

Δυστυχώς, μας πουλάνε ένα απατηλό μήνυμα για περισσότερα από 50 χρόνια, ώστε ο καθένας μας να πιστεύει ότι, «το γάλα κάνει καλό στο σώμα μας». Κανένα άλλο ζώο στον πλανήτη δεν καταναλώνει γάλα πέρα ​​από τη βρεφική του ηλικία, ούτε καταναλώνει γάλα άλλων ζώων. Παρ ‘όλα αυτά οι άνθρωποι είναι τα μόνα ζώα που υποφέρουν από υψηλά ποσοστά χρόνιων ασθενειών.
Για να περιπλέξουμε την εξίσωση αυτή ακόμη περισσότερο, μπορούμε να καταστρέψουμε πολλές από τις υγιεινές ιδιότητες του γάλακτος μέσω της διαδικασίας παστερίωσης, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων και των αντιοξειδωτικών, στη συνέχεια να αναμείξουμε το λίπος και τα υγρά μαζί με την ομογενοποίηση και να συνεχίσουμε να το αποκαλούμε, ένα φυσικό τρόφιμο.

Οποιεσδήποτε ευεργετικές ιδιότητες θα μπορούσε να είχε το γάλα σε πολύ μικρές ποσότητες, δεν υπάρχουν πια, λόγω της επεξεργασίας του. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη και χημικά χρώματα για να έχετε ένα αρωματισμένο γάλα και θα έχετε μία απίθανη τοξική ένωση! Η μόνη περίοδος στη ζωή μας κατά την οποία πρέπει να τρεφόμαστε με γάλα, είναι όταν είμαστε μωρά και, μόνο με μητρικό γάλα. Δεν είμαστε φτιαγμένοι για να πίνουμε γάλα από άλλα ζώα.

  

(@ M.S.): Ναι. αλλά μας αρέσει το γάλα, είναι απαραίτητο σε γλυκά και φαγητά, είναι και εύγευστο, τι κάνουμε; Πίνουμε Γάλα από Αμύγδαλα, Φουντούκια, Καρύδια, Καρύδα, όλα γάλατα φυσικά και αφομοιώσιμα από το ανθρώπινο σώμα. Παρακολουθήστε το βίντεο για να φτιάξετε μόνοι σας ή αγοράστε έτοιμο από ένα κατάστημα με βιολογικά προϊόντα.

Γάλα από ωμά αμύγδαλα: Αγνό ρόφημα με πολλά θρεπτικά συστατικά και σημαντική πηγή ασβεστίου. Ιδανικό για άτομα με επίγνωση του τι επιτρέπουν να μπει στο σώμα τους, που δεν πίνουν το γάλα αγελάδας. Κατάλληλο για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Το γάλα από ξηρούς καρπούς είναι εντελώς ήπιο για το στομάχι και χωνεύεται απαρατήρητα.

Έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση και απαλή υφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ουδέτερη βάση για μιλκ σέικ, δημητριακά πρωινού, παγωτά, μπεσαμέλ ή άλλες συνταγές. Το μόνο που χρειάζεται για να το φτιάξετε είναι ξηροί καρποί και νερό, αλλά μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε κι άλλα συστατικά για να το κάνετε πιο γλυκό ή να του δώσετε άρωμα βανίλιας ή σοκολάτας ή ότι άλλο σας αρέσει!

• 1 κούπα ωμά αμύγδαλα (καρύδια, φουντούκια ή ότι άλλο επιλέξετε ΟΛΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ)
• 2 ή 3 κούπες νερό (ανάλογα με το πόσο πηκτό το προτιμάτε) δείτε το βίντεο
• 1 κούπα νερό (για να μουλιάσουν τα αμύγδαλα)
• 1 κουταλιά μέλι ή πετιμέζι

Αφήνετε τα αμύγδαλα να μουλιάσουν σε μία κούπα νερό για 8 – 10 ώρες. Βάζετε στο blender τα αμύγδαλα, το μέλι και τις 2 – 3 κούπες νερό ανάλογα με το πόσο πηκτό θέλετε το γάλα.

Χτυπήστε το για 1 – 2 λεπτά. Σουρώστε το με ένα μεγάλο σουρωτήρι.

Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με φουντούκια, καρύδια, φιστίκια, καρύδα ή σουσάμι. Αποθηκεύστε το σε μια γυάλινη κανάτα, διατηρείται για 3 – 4 ημέρες. Η αμυγδαλόψιχα που απομένει μπορεί να βγάλει και άλλο γάλα μόνο που θα είναι πιο αραιό. Τέλος, μην πετάξετε την αμυγδαλόψιχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρασκευή γλυκισμάτων (μπισκότα, κέικ κ.α.). Παρασκευάζεται εύκολα, χωρίς να καταστραφούν τα ένζυμα του και το οποίο ωφελεί τον οργανισμό, σε μια τεράστια ποικιλία γεύσεων. Μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε 15 μόνο λεπτά. Επίσης το γάλα από αμύγδαλα, καρύδια και σπόρους από σουσάμι, ηλιόσπορους,κολοκυθόσπορο, κάσιους, φουντούκια, HEMP, που μάλιστα μπορούν να συνδυαστούν με μήλο, βερίκοκο, σταφίδες, μέλι, σφένδαμο ή πετιμέζι.

Υπάρχουν πολλές φυτικές πηγές για το ασβέστιο, οι οποίες είναι καλύτερες από το γάλα των ζωών. Το μπρόκολο και όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν αρκετό ασβέστιο, όπως και το tofu, τα σύκα, οι σταφίδες και ακόμη τα φασόλια και τα λεμόνια. Τα φυτικό γάλα από αμύγδαλα και καρυδιά περιέχει, επίσης, ικανοποιητικές ποσότητες ασβεστίου, το ίδιο και ο ηλιόσπορος, ο κολοκυθόσπορος, και ο λιναρόσπορος. Αυτές οι τροφές είναι πολύ ωφέλιμες μην περιέχοντας χοληστερίνη, ζωική πρωτεΐνη και φυσικά το ζωικό λίπος του γάλακτος, μαζί με όλα τα τοξικά που τρέφουν το ζώο. Ο πίνακας που ακολουθεί είναι αρκετά κατατοπιστικός, συγκρίνετε την περιεκτικότητα των παρακάτω συστατικών.

Τα 240 ml ή μία μερίδα γάλακτος αμυγδάλου έχει περίπου 30-40 θερμίδες, 2,5-3 γρ. λίπους, 1 γρ. πρωτεΐνης, 1 γρ φυτικών ινών και πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το γάλα αμύγδαλου περιέχει ακόρεστα λιπαρά που σημαίνει ότι βοηθά στην μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Δεν περιέχει καθόλου κορεσμένα λιπαρά, καθόλου χοληστερίνη και καθόλου λακτόζη.

Το γάλα αμύγδαλου περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα μαγγανίου, σεληνίου και βιταμίνης Ε. Το μαγγάνιο παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση των ενζύμων του σώματος. Το μαγγάνιο σε συνδυασμό με τον φώσφορο επίσης παίζουν ρόλο στο να διατηρούν τα δόντια και τα κόκαλα υγιή.

Η βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό, προστατεύει τις μεμβράνες των κυττάρων καταστρέφοντας τις ελεύθερες ρίζες που τους προκαλούν ζημιά. Το σελήνιο, από την άλλη μεριά είναι καλό για την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, για την αναπαραγωγή και για τον μεταβολισμό του θυρεοειδή αδένα.

Το μαγνήσιο που περιέχει το γάλα αμύγδαλου βοηθά στην διάσπαση των τροφών που καταναλώνουμε σε ενέργεια. Επίσης βοηθάει στην λειτουργία των παραθυρεοειδών αδένων, που είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή ορμονών γνωστών για την καλή υγεία των οστών. Το κάλιο που υπάρχει στο γάλα αμύγδαλου βοηθά στην διατήρηση της φυσιολογικής πίεσης του αίματος.

Το γάλα αμύγδαλου είναι επίσης καλή πηγή φλαβονοειδών. Αυτό συμβαίνει γιατί το γάλα αμύγδαλου παράγεται από την πολτοποίηση αμυγδάλων με την φλούδα τους. Η φλούδα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή που ωφελούν την καρδιαγγειακή υγεία και επομένως προστατεύουν από διάφορες καρδιακές παθήσεις. Τι περιμένετε λοιπόν; Αφήστε τα έτοιμα, επεξεργασμένα γάλατα που περιέχουν ένα σωρό πρόσθετα και φτιάξτε μόνοι σας, το δικό σας αγνό γάλα από ξηρούς καρπούς! Προστατέψετε την υγεία σας.!

ΠΗΓΗ: Aliki Stefanou The No Milk Page: Books & Links Lactose Maldigestion/Milk Allergy/Casein Intolerance 

 terrapapers.com

proionta-tis-fisis.blogspot.com

ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΟ

Η γνώση είναι δύναμη. Την αλήθεια πρέπει να την μεταδίδεις  Σήμερα έχουμε και το κατάλληλο μέσο : το internet, δη΄λαδή το διαδίκτυο

1. Στείλε με email αυτό το άρθρο σε φίλους και γνωστούς
2. Ανέβασε το στα κοινωνικά μέσα που χρησιμοποιείς  (Facebook, Twitter, Linkedin,κλπ)
3. Γράψου στο blog ΥΓΕΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ συνδρομητής (δεξιά πάνω) ώστε να ενημερώνεσαι στο emial σου για κάθε νεα ανάρτηση

ΜΙΧΑΛΗΣ ΜΑΥΡΟΒΟΥΝΙΩΤΗΣ
ΠΑΡΕ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΟΥ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ

mmavrovouniotis@gmail.com